cocina - Wild Westfjords

Un toque sabroso

De acuerdo: lo más probable es que tenga una vaga idea de la "loca" cultura gastronómica de Islandia, que ofrece algunos de los platos más extraños del planeta. Permítanos detenerle aquí mismo. Claro que existen estas "delicias", pero Islandia ofrece mucho más. Se trata de ingredientes frescos de granja, deliciosos productos lácteos y marisco para morirse. Local

Excursiones por la naturaleza de Islandia

Pasar lista al sabor: El sabor de los fiordos occidentales

Dicen que la mejor manera de conocer un lugar es comérselo. El sabor inconfundible de la fruta, la calidez de los dulces tradicionales y el aroma de las carnes de corral infusionadas con hierbas locales le contarán historias asombrosas de herencia, cultura, supervivencia, creatividad y amor. La cocina de los fiordos occidentales es claramente