Boire dans les Westfjords

Les bars des Westfjords sont l'endroit idéal non seulement pour manger et boire, mais aussi pour nouer des liens avec les habitants, découvrir la culture et se faire une idée de la vie dans les villes et villages isolés.

Husid, Isafjordur

Husid, ou "La Maison", est un café le jour et un bar confortable la nuit. L'éclairage tamisé, les planchers en bois et les poutres au plafond ajoutent à l'atmosphère. Un grand patio pour savourer une bière lors d'un après-midi ensoleillé, une arrière-salle sombre pour les matchs de football et des musiciens locaux jouant le week-end en font le lieu de rendez-vous idéal.

Edinborg, Isafjordur

Restaurant et bar installé dans l'un des bâtiments anciens les plus importants de la ville, l'Edinborg propose un bon menu. En été, vous pouvez vous asseoir à l'extérieur et profiter d'une vue fantastique sur le port et les montagnes.

Le bâtiment abrite également l'un des centres culturels d'Isafjordur. Il accueille des expositions, des concerts et d'autres événements tout au long de l'année.

De café tranquille à boîte de nuit survoltée, l'Edinborg se délecte de sa transition du vendredi au samedi chaque semaine. Ouvert jusqu'à 3 heures du matin, c'est l'endroit de la ville où l'on peut danser avec une foule animée.

Dokkan Brugghus, Isafjordur

Fondée en 2017 lorsque quelques habitants ont décidé que les Westfjords avaient besoin de leur propre microbrasserie, la première bière a été fabriquée au cours de l'été 2018. L'eau provenant des montagnes ajoute à son goût unique.

Le Dokkan est ouvert tous les jours en été et la moitié de la semaine en hiver. Il garde le soleil plus tard dans la soirée que les autres bars (en raison de l'ombre des montagnes) et propose un menu simple mais satisfaisant. Le fish & chips est l'un des plats les plus appréciés !

Avec plus d'une douzaine de bières artisanales en bouteille, pourquoi ne pas essayer un plateau d'échantillons pour trouver votre préférée ?

Vagninn, Flateyri

Situé dans un cadre magnifique, c'est un petit restaurant tranquille le jour, avec plusieurs bières au choix, le wi-fi gratuit et l'endroit idéal pour des repas tranquilles.

Ils servent une cuisine islandaise étonnante avec une touche unique. Recherchez le poisson du jour ou essayez le hamburger d'agneau à tomber par terre.

Le soir venu, l'aspect et l'ambiance changent complètement pour accueillir la musique live et les foules. Les week-ends d'été, des groupes de musique se produisent jusque tard dans la soirée et il est facile de perdre la notion du temps. Les heures d'ouverture sont un peu aléatoires, mais beaucoup plus fréquentes en été. Il est donc préférable de les appeler ou de consulter leur page Facebook avant de venir.

Café Riis, Holmavik

Ce charmant établissement est niché dans le centre de Holmavik, dans un bâtiment traditionnel en bois. Il est ouvert toute l'année et promet un accueil chaleureux aux dîneurs et aux buveurs.

Le Café Riis propose non seulement les meilleures pizzas de la région, mais il est également l'un des partenaires fondateurs de la brasserie Galdur. C'est pourquoi les bières de cette brasserie sont les principales à être servies à Riis.

Galdur est le plus récent producteur de bière des Westfjords et a déjà fait parler de lui, gagnant des adeptes dans toute l'Islande.

Alors levez votre verre et dites Skál !